น้ำพริกเผาถั่วเขียว
ส่วนผสม	วิธีทำ
ถั่วเขียว 1 ถ้วย หัวหอม 5 หัว เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 หัว พริกแห้ง 7 เม็ด มะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ	1. ซอยหอม ซอยกระเทียม พริกแห้งหั่นฝอย เจียวกระเทียม เจียวหอมให้เหลือง ทอดพริก 2. ตำพริก หอม กระเทียม ใส่เกลือ ตำละเอียด ใส่ถั่วเขียวตำให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปผัดในน้ำมันที่เหลือ 3. ใส่น้ำตาล ซีอิ้วขาว ใส่น้ำส้มมะขามเปียก ใส่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ชิมดู 3 รส เผ็ด,เปรี้ยว,หวาน รับประทานกับผักสด แตงกวา กระถิน ผักบุ้ง สายบัว
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้