ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล
ส่วนผสม	วิธีทำ
ถั่วลิสง 1/2 กิโลกรัม น้ำ 2 ถ้วย น้ำตาล 2 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา เนย 2 ช้อนโต๊ะ	1. ล้างถั่วให้สะอาด 2. ละลายน้ำตาลกับน้ำ ตั้งไฟใส่เกลือพอละลาย กรองยกขึ้นตั้งไฟใหม่ ใส่ถั่วลิสงต้มไปด้วย เคี่ยวจนน้ำแห้ง คนบ่อยๆ ใช้ไฟอ่อนมากๆ ระวังอย่าให้ไหม้ 3. เคี่ยวจนถั่วแห้งดีและกรอบ ตั้งต่อไปจนน้ำตาลละลายกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้จับเกาะที่ถั่ว ใส่เนยคนให้ทั่ว ตักออกใส่ ถาดเกลี่ยให้แยกออกจากกัน เมื่อเย็นเก็บใส่ถุงปิดให้สนิท
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้