ไข่สก๊อต
ส่วนผสม	วิธีทำ
ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่) เนื้อหมูบด 300 กรัม รสดี รสกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ไข่ยางมะตูม 8 ฟอง เกล็ดขนมปังป่น 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืช 3 ถ้วย ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเทศ วิธีทำ	1. ผสมเนื้อหมูบด รสดี รสกระเทียม น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน นวดเนื้อหมูพอเหนียว จากนั้นนำเนื้อหมูที่ผสมแล้ว พอกบนไข่ต้ม ยางมะตูมให้เรียบร้อย 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไข่ที่พอกหมูลงชุบไข่ไก่และเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 3. ผ่าไข่ออกเป็น 2 ซีก จัดเสิร์ฟกับซอสพริก มะเขือเทศ แตงกวา
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้