โรงเรียนวิชาการโรงแรมแห่งโรงแรมโอเรียนเต็ลจัด อบรมอาหารญี่ปุ่น ดังต่อไปนี้:

หลักสูตร 1: วันเสาร์ 28 เมษายน 2550
-ข้าวแกงกะหรี่หมูญี่ปุ่น (Butaniku Curry Rice)
-ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว (Saba Teriyaki)
-ข้าวผัดกระเทียมปลาแซลมอน (Shake Ninniku Rice)

หลักสูตร 2: วันเสาร์ 12 พฤษภาคม 2550
-สเต๊กเต้าหู้ราดซ้อสมิโสะ (Tofu Miso Steak)
-เกี๊ยวซ่ากุ้ง (Ebi Gyoza)
-ข้าวหน้าไก่ย่างซีอิ๊ว (Tori Terri Donburi)

โดยเชฟสุนทร พลหาญ พ่อครัวมือหนึ่งผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารญี่ปุ่นมามากกว่า 30 ปีของโรงแรมโอเรียนเต็ล เวลา 13.00-17.00 น. ลงมือปฏิบัติทุกรายการอาหาร โทร.02-439-2258