กระเพาะปลาผัดกุ้ง
ส่วนผสม	วิธีทำ
กระเพาะปลา 2 ขีด กุ้งสด เลือกตัวกำลังดี 5 ตัว ขึ้นฉ่าย 1/2 ขีด ต้นหอม 1/2 ขีด พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย และ ซีอิ๊วขาว ตามชอบ	ลวกกระเพาะปลาด้วยน้ำร้อน บีบให้แห้ง พักไว้ จากนั้นให้นำกระเทียมสับลงไปผัดในน้ำมันพืชให้ส่งกลิ่นหอม ใส่กระเพาะปลากับกุ้งสดลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และพริกไทย เติมขึ้นฉ่ายและต้นหอม ตามด้วยพริกชี้ฟ้า แล้วผัดให้เข้ากัน อีกสักครู่จึงตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้