ข้าวเหนียวแดง | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
ข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้ว 3 ถ้วยตวง น้ำกะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊ป 1/2 กิโลกรัม งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ |
เอากระทะทองตั้งไฟใส่น้ำกะทิและน้ำตาลปี๊บลงไป เคี่ยว จนน้ำตาลมีสีน้ำตาลเข้ม ข้นและเหนียว นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วใส่ลงไป กวนจนข้าวเหนียวและ ตัวน้ำตาลกะทิเข้ากันดี เอาไปใส่ในถาดขนม กดให้แน่น และปล่อยให้เย็น จากนั้น นำมาตัดเป็นชิ้น ๆ งาขาวคั่วโรยหน้า |
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ | |