น้ำพริกกุ้งเสียบ | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
กุ้งเสียบป่น น้ำมะนาว หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง กะปิเผา พริกขี้หนูสวน น้ำตาลทราย มะเขือเปราะแก่จัด |
1.กุ้งเสียบหยาบๆ ฝานเปลือกมะเขือเปราะออกใช้แต่เมล็ดใน โขลกกะปิเผา 2.พริกขี้หนูแห้งเข้าด้วยกัน ใส่เมล็ดมะเขือเปราะ ย้ำพอแตกจากกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 3. ใส่กุ้งเสียบป่นลงคนพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยพริกขี้หนูสวน 4.เสิร์ฟพร้อมกับผักสดและกุ้งเสียบ |
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ | |