น้ำพริกอ่อง
ส่วนผสม	วิธีทำ
พริกแห้งเม็ดใหญ่ ผ่าเม็ดออก หอมแดง มะเขือเทศ รากผักชี ผักชี กระเทียม กระเทียมเจียว เกลือป่น กะปิ เนื้อหมูสับละเอียด น้ำมันพืช	1.เผาพริกแห้งให้พอหอม โขลกรวมกับหอมแดง กระเทียมเกลือป่น กะปิ ให้ละเอียด 2.ฝานมะเขือเทศให้เป็นชิ้นรวมกับเนื้อหมูสับ แล้วนำไปโขลกกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ในข้อ 1 3.ผัดเครื่องที่ผสมกันกับกระเทียมเจียว เติมน้ำเล็กน้อย 4.ตักใส่ภาชนะและแต่งหน้าด้วยผักชี ปรุงด้วยน้ำปลา
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้