ส่วนผสม
วิธีทำ
ซี่โครงหมู 300 กรัม
กุ้งกุลาดำ 100 กรัม
เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำให้นิ่มหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย
ผักชีซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 3-4 ถ้วย
ใส่น้ำลงหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ซี่โครงหมู ต้มสักครู่ ใส่รากบัว สักครู่ใส่เห็ดหูหนูขาว กุ้ง น้ำปลา เดือดสักพัก ชิมรส
ตักใส่ชาม โรยผักชี เสิร์ฟ
