ต้มส้มปลาดุก
ส่วนผสม	วิธีทำ
ปลาดุก 2ตัวไม่ต้องตัวใหญ่มากนะค่ะ ข่า ตะไคร้ รากผักชี ไบมะกรูด มะเขือเทศ3ลูก น้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา พริกแห้ง พริกไทย	ต้มน้ำให้เดือด แล้วลวกปลาดุกสัก5นาที สุกแล้วจึงตักมาใส่จานพักไว้ จากนั้นจึงนำเครื่องเทศที่โขลกไว้ใส่ลงไปในหม้อจากนั้นปรุงรสตามใจชอบพอปรุงเสร็จจึงนำปลาที่ลวกไว้ ใส่ลงไปในหม้อสุกแล้วจึงยกลงมาพักไว้
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้