สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
ผัดหมึกกรอบรวมมิตร
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
ป ลาหมึกแช่ 1 ตัว กุ้ง 8 ตัว เนื้อไก่ 3 ขีดหั่นเป็นชิ้น เห็ดหอม 4 - 5 ดอก ต้นหอมผักชี 3-4 ต้น น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล น้ำปลา พอสมควร น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5-6 กลีบ ล้างปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น พร้อมไก่ และกุ้งปลอกเปลือกให้สะอาด นำน้ำมันใส่เตารอไฟร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดก่อน จากนั้นก็ใส่กุ้ง ไก่ลงไปผัดสักครู่แล้วตามด้วยปลาหมึกปรุงรสตามความต้องการ แล้วใส่ต้นหอมผักชีลงไปผัดสักครู่จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้