ข้าวมันไก่ทำในหม้อหุงข้าว
ส่วนผสม	วิธีทำ
เครื่องปรุง : - - น้ำมันไก่ 1/4 - 1/2 ถ้วยตวง - ไก่ติดมันและกระดูกสะโพกดีที่สุด 4 - 6 ชิ้น - กระเทียมบุบ 6 กลีบ - พริกไทยป่น พอประมาณ - น้ำซุปไก่ 2 ถ้วยตวง - ข้าวสาร 1 ถ้วยตวง	วิธีทำ 1 นำมันไก่ใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนใช้ไฟปานกลาง แล้วจึงนำข้าวสารลงไปผัดกับข้าวผัดให้มันไก่เคลือบเมล็ดข้าวทุกเมล็ด 2 เทข้าวที่ผัดแล้วแต่ยังไม่เหลืองลงไปในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เติมน้ำซุป กระเทียมบุบพริกไทยป่นแล้ว คนให้เข้ากัน 3 นำชิ้นไก่ที่ล้างให้สะอาดแล้ววางไปบนข้าวในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ปิดฝาแล้วหุงจนสุก 4 ในระหว่างที่หุงข้าวมันอยู่ ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ (สูตรวิธีทำอยู่ข้างล่าง) 5 เมื่อข้าวสุก ตักไก่ออกมาพักไว้ แล้วเสิร์ฟทั้งชิ้นกับข้าวมัน และน้ำจิ้ม
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้