ถั่วพิมพ์
ส่วนผสม	วิธีทำ
ถั่วเขียวเลาะเปลือกใช้ถั่วเขียวดิบ 1 1/3 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ถ้วย มะพร้าวขาว 400 กิโลกรัม	แช่ถั่วเขียว 1 1/2 ชั่วโมง นึ่งให้สุกนุ่ม โขลกหรือบดละเอียด คั้นมะพร้าว ใส่น้ำอุ่น 1 ถ้วย นวดคั้นให้ได้น้ำ 2 ถ้วย ละลายกะทิกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟอ่อนๆ พอน้ำตาลละลายแล้วกรอง ผสมถั่วกับกะทิ ตั้งไฟกวนพอข้นลดไฟ กวนจนแห้ง เทใส่ถาดสี่เหลี่ยม 9x9 นิ้ว เกลี่ยหน้าให้เรียบ
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้