ผัดขี้เมาถั่วเขียวกับมะเขือยาว | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
มะเขือยาว 1/2 ก.ก. กระเทียม 20 กลีบ พริกสด 5 เม็ด น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว 1.5 ถ้วย ใบกระเพรา 3 กิ่ง ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/4 ถ้วย |
1. ล้างมะเขือยาว ตัดเป็นท่อนสั้น 1 นิ้ว ผ่า 4 ชิ้น 2. โขลกกระเทียม พริกสดให้ละเอียด 3. ผัดพริกกับน้ำมันให้หอม ใส่ถั่วเขียว ซีอิ้วขาว ผัดให้หอม ใส่มะเขือยาว น้ำ พอมะเขือสุกใส่ใบกระเพรา ยกลง |
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ | |