ยำพริกหยวก
ส่วนผสม	วิธีทำ
พริกหยวก 20 เม็ด หัวกระทิ 1/4 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว 1/4 ถ้วย หอมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ	1. ต้มพริกหยวกหรือเผาให้สุก ลอกเปลือกผ่าเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นยาวๆบางๆ 2. ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ป ซีอิ้วขาว ให้เข้ากัน 3. ผสมพริกหยวก หัวกะทิ และน้ำปรุงรส คลุกเบาๆให้เข้ากัน ชิมรส 3 รส ใส่ถั่วป่นคลุกให้เข้ากัน โรยหอมเจียว
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้