แมงกระพรุนผัดไข่
ส่วนผสม	วิธีทำ
ส่วนผสม แมงกระพรุน 1 ถ้วย อกไก่หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 1/4 ถ้วย กระเทียมสับ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ	ล้างแมงกะพรุนให้เศษดินที่ติดอยุ่หลุดออกให้หมด แช่น้ำไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ใส่ไก่ ผัดพอสุก ใส่แมงกระพรุน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ใส่น้ำซุป ผัดพอเข้ากัน ใส่ไข่ ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน พอทุกอย่างสุก ใส่ต้นหอม ปิดไฟ ผัดเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทย เสิร์ฟ
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้