ปลากะพงลายนึ่งซีอิ๊ว
ส่วนผสม	วิธีทำ
ส่วนผสม ปลากะพงลาย 1 ตัว ต้นหอมหั่นท่อนยาวแล้วซอยเป็นเส้นๆ 3 ต้น แครอทไสเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา	ขอดเกล็ดปลา ควักไส้และเหงือก ล้างให้สะอาด จัดใส่จาน พักไว้ เคล้าต้นหอม แครอท เข้าด้วยกัน แล้วโรยบนตัวปลา ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมันงาเข้าด้วยกัน แล้วตักราดบนตัวปลา นำปลาไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง ประมาณ 20 นาที หรือจนปลาสุก ปิดไฟ จัดใส่จาน
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้