ส่วนผสม
วิธีทำ
เห็ดหอมเกลือ พริกไทยดำป่น เห็ดหอม
น้ำมันหมู แป้งข้าวโพด
เป็นก้อนวงกลม 2 ก้อน โดยก้อนแรกนำเห็ดหอมปรุงรสประกบด้านบน
ก้อนที่2 นำไข่แดงของไข่เค็มทับกระกบด้านบนนำขึ้นนึ่งประมาณ 5 นาที
| ขนมจีนไข่เค็มเห็ดหอม | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
| หมูสับ มันหมู กุ้งสับไข่แดงของไข่เค็ม เห็ดหอมเกลือ พริกไทยดำป่น เห็ดหอม น้ำมันหมู แป้งข้าวโพด |
........ผสมหมูสับกับมันหมูตามด้วยกุ้งสับ ใส่เห็ดหอมหั่นฝอย ตีให้เข้ากันแล้วปั้น เป็นก้อนวงกลม 2 ก้อน โดยก้อนแรกนำเห็ดหอมปรุงรสประกบด้านบน ก้อนที่2 นำไข่แดงของไข่เค็มทับกระกบด้านบนนำขึ้นนึ่งประมาณ 5 นาที |
| พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ |
|