สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
ขนมจีนไข่เค็มเห็ดหอม
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
หมูสับ มันหมู กุ้งสับไข่แดงของไข่เค็ม
เห็ดหอมเกลือ พริกไทยดำป่น เห็ดหอม
น้ำมันหมู แป้งข้าวโพด



........ผสมหมูสับกับมันหมูตามด้วยกุ้งสับ ใส่เห็ดหอมหั่นฝอย ตีให้เข้ากันแล้วปั้น
เป็นก้อนวงกลม 2 ก้อน โดยก้อนแรกนำเห็ดหอมปรุงรสประกบด้านบน
ก้อนที่2 นำไข่แดงของไข่เค็มทับกระกบด้านบนนำขึ้นนึ่งประมาณ 5 นาที


   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้