ส่วนผสม
วิธีทำ
- น้ำผลไม้ 100% ตรามาลี ตามชอบ 500 กรัม
- ผงวุ้นสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ต 150 กรัม
สิ่งที่ต้องเตรียมส่วนที่ 2
- น้ำแอปเปิ้ล 100% ตรามาลี 1000 กรัม
- ผงวุ้นสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน 2 ช้อนชา
- ละลายผงวุ้นสำเร็จรูป และเจลาตินกับน้ำผลไม้ 100% ตรามาลี ตั้งไฟจนเดือด จึงยกลง
- เติมโยเกิร์ต คนผสมให้เข้ากัน เทลงพิมพ์ตามต้องการ พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี
- นำวุ้นออกจากพิมพ์ กดวุ้นด้วยพิมพ์รูปแบบที่ชอบ ใส่ลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมที่เตรียมไว้
วิธีทำ
- ละลายผงวุ้นสำเร็จรูป และเจลาตินกับ น้ำแอปเปิ้ล 100% ตรามาลี ตั้งไฟจนเดือด จึงยกลงพักไว้จนอุ่น
- เทส่วนผสมวุ้น แอปเปิ้ล ลงในพิมพ์ที่มีวุ้นส่วนที่ 1 ที่เตรียมไว้แล้วจนเต็ม พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน
- ตัดเยลลี่โยเกิร์ตเป็นชิ้น จัดลงจาน แต่งด้วยวิปปิ้งครีม และใบสาระแหน่ รับประทานได้ทันที
