สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
ข้าวสวยข้าวกล้อง 2 ถ้วย
กุ้งนางต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก 3 ตัว
ต้นหอม ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ 1/4 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 4 ถ้วย
1. ต้มข้าวกล้องกับน้ำซุปในหม้อ โดยใช้ไฟกลาง พอเดือดลดไฟอ่อน เคี่ยวจนเมล็ดข้าวเละนุ่ม
2. ใส่เนื้อกุ้ง เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนพอทั่ว
3. ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอม ผักชี ขิง เส้นหมี่ขาวทอด พริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ กับน้ำส้มพริกดอง
   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้