โจ๊กกุ้งข้าวกล้อง | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
ข้าวสวยข้าวกล้อง 2 ถ้วย กุ้งนางต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก 3 ตัว ต้นหอม ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ 1/4 ถ้วย พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 4 ถ้วย |
1. ต้มข้าวกล้องกับน้ำซุปในหม้อ โดยใช้ไฟกลาง พอเดือดลดไฟอ่อน เคี่ยวจนเมล็ดข้าวเละนุ่ม 2. ใส่เนื้อกุ้ง เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนพอทั่ว 3. ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอม ผักชี ขิง เส้นหมี่ขาวทอด พริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ กับน้ำส้มพริกดอง |
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ | |