เนื้อย่างใบชะพลู
ส่วนผสม	วิธีทำ
1. เนื้อสับ 200 กรัม 2. ตะไคร้สับ 1 ต้น 3. หอมแดงสับ 1 หัว 4. กระเทียมสับ 1 กลีบ 5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 8. ใบชะพลูใบใหญ่ 5-6 ใบ	1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดจนเนื้อเหนียวติดกัน 2. แบ่งส่วนผสมวางบนใบชะพลูจนครบ ม้วนห่อจนแน่นแล้วเสียบด้วยไม้ นำไปย่างไฟกลางจน สุก จัดเสิร์ฟกับเส้นหมี่นึ่ง
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้