สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
ปูอัดผัดแปะก้วย
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
แปะก๊วยต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
เห็ดฟางดอกเล็กลวก 1/4 ถ้วยตวง
เกาลัด (ชนิดซอง) 1/4 ถ้วยตวง
ยอดหน่อไม้ฝรั่งลวก 1/4 ถ้วยตวง
ปูอัดหั่นขนาด 1 ซม. 1/4 ถ้วยตวง
เนื้ออกไก่ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ้วยตวง
ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ถ้วยตวง
เจียวขิงกับน้ำมันพืชให้หอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำซุป ใส่แป้งข้าวโพดพอข้น
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด คนให้เข้ากันแล้วยกลง โรยพริกไทยป่น
   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้