ไข่เจียวสูตรพิเศษ
ส่วนผสม	วิธีทำ
กะปิ 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 4 ฟอง มะนาว 1/2 ช้อนชา น้ำมัน 1/4 ถ้วย หอมแดงเจียวแล้ว 1/4 ถ้วย มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ	ใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะแล้วเจียวกะปิให้หอมแล้วตักขึ้นใส่ภาชนะเคาะไข่ใส่แล้วตีให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทไข่ลงไปทอดจนสุก(กลับไข่ไปมาขณะทอด)เสร็จแล้วใส่จานโรยด้วยหอมเจียวกับมะพร้าวคั่ว
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้