ข้าวคลุกไข่ต้ม | |
ส่วนผสม |
วิธีทำ |
ข้าวหุงสุก 2 ถ้วย ไข่ต้มสุก 2-3 ฟอง กุ้งแห้งตัวเล็ก 1/2 ถ้วย หอมเล็กซอย 1/2 ถ้วย พริกขี้หนู 3-5 เม็ด มะนาว 2 เสี้ยว ขิงอ่อนซอยละเอียด 1 แง่งเล็ก |
1. ต้มไข่จนไข่แดงสุกแข็ง 2. ล้างกุ้งแห้งให้สะอาดพักไว้ให้แห้ง คลุกข้าวกับไข่แดง กุ้งแห้ง หอมแดง ให้เข้ากัน 3. โรยขิงอ่อนซอย พริกขี้หนู มะนาวจะบีบน้ำหรือหั่นเป็นแว่นเล็กๆ คลุกรวมกันก็ได้ รับประทานได้ทันที |
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้ | |