รายละเอียด
การผสม COCKTAILS ที่ดีนั้นต้องเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เริ่มตั้งแต่น้ำแข็งที่นำมาใช้ต้องสะอาด เลือกขนาดเชกเกอร์ให้เหมาะสม น้ำผลไม้จะต้องมีความสด เครื่องตวงส่วนผสมเรียกว่า จิกเกอร์ (Jigger) จะต้องใช้ในการตวงส่วนผสมแต่ละชนิดทุกครั้ง เทคนิคที่สำคัญ ในการผสมเหล้าให้เข้ากันก็คือเครื่องเขย่าที่เรียกว่า เชกเกอร์(Shaker) โดยต้องเขย่าตามความยาวของเชกเกอร์เสมอ จะทำให้ COCKTAILS นั้นเย็นเร็วในเวลาอันสั้น อีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือ เครื่องประดับตกแต่ง เช่นผลไม้ หรือดอกไม้ต่างๆ
วัตถุดิบ
เหล้า Gin
เหล้าลิเคียวร์ กลิ่นเปปเปอร์มินต์
น้ำสับปะรด
น้ำลิ้นจี่
น้ำเชื่อมและน้ำมะนาว
น้ำทับทิมสีฟ้า
1 ออนซ์
1/2 ออนซ์
1 ออนซ์
1 ออนซ์
1 1/2 ออนซ์
1/2 ออนซ์
วิธีทำ
ผสมเข้าด้วยกันนะจ๊ะ