รายละเอียด
เครื่องดื่มที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่า ส่วนผสมล้วนหาง่าย และราคาไม่แพง เมื่อมาผสมผสานรสชาติและคุณค่ารวมอยู่ในแก้วเดียวกันแล้ว รับรองว่า จะเป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่คุณจะคัดเลือกเป็นเครื่องดื่มประจำบ้าน เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ยังอิ่มท้อง เป็นอาหารเบา ๆ ได้อย่างดีด้วย
วัตถุดิบ
ใบเตย 3 ถ้วย
น้ำสะอาด 8 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
ลูกบัว และลูกเดือย แช่น้ำให้นิ่มแล้วนึ่งจนสุก
วิธีทำ
1. ใช้ใบเตยที่ไม่แก่มากแช่น้ำอย่างน้อย 2-3 ครั้ง ล้างให้สะอาดทุกใบ แล้วนำมาหั่น
2. ต้มในน้ำสะอาดจนเดือด 10-15 นาที
3. ใส่น้ำตาลลงไปพอหวาน ผสมลูกเดือย และลูกบัวที่นึ่งจนสุกลงไป แต่ถ้าชอบเข้าเนื้อให้นำลูกบัว และลูกเดือยต้ม ลงไปพร้อมกับน้ำใบเตยก็ได้ แต่อาจจะทำให้ขุ่น ไม่น่ากิน
รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เครื่องดื่มแก้วนี้รับรองว่าอุดมคุณค่า เป็นยาบำรุงอย่างดีโดยเฉพาะหัวใจ ช่วยขับปัสสาวะ ลดระดับน้ำตาลในเลือด แก้ร้อนใน แถมยังชุ่มคอ หอมเย็นชื่นใจ