สเต๊กเต้าหู้งาดำ

รายละเอียด

เต้าหู้ทานแล้วไม่อ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ งาดำทำให้ผมสวยเป็นเงางาม

วัตถุดิบ

เต้าหู้ขาวเนื้อแข็ง 1 ชิ้น, งาดำคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ,

น้ำมันสลัด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1/4 ช้อนชา

และพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด ตีให้เข้ากัน พักไว้

2. ผ่ากลางแบ่งเต้าหู้ขาวเป็นสองชิ้น ใช้มีดกรีดหรือบากเบาๆให้ทั่วชิ้น

3. นำน้ำสลัดที่ได้มาทาเต้าหู้ให้ทั่วชิ้น และพักไว้ประมาณ 15 นาที จึงนำมาจี่บนกระทะ พอเต้าหู้เหลืองตักขึ้นใส่จาน ราดน้ำสลัดอีกเล็กน้อย และวางใบสาระแหน่ ประดับให้สวยงาม

ข้อมูลสูตร