เมื่ยงไก่

รายละเอียด

รับประทานเป็นอาหารว่าง

สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี

เพราะมีวัตถุดิบตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ

เนื้อไก่สับละเอียด 1 ถ้วย

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ข้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ใบคะน้าอ่อน เด็ดเป็นใบ ๆ

พริกไทยอ่อน เด็ดเป็นเม็ด ๆ

วิธีทำ

ใส่น้ำมันในกะทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ใส่ไก่ พอสุก

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน

เมื่อไก่สุก ปิดไฟ ยกลง

ข้อมูลสูตร