โดนัททอดมันกุ้ง

รายละเอียด

เป็นอาหารที่ทำมาจากกุ้ง เหมาะสำหรับคนชอบกุ้ง

วัตถุดิบ

เนื้อกุ้ง 500 g
ผักรวม 150g
มันฝรั่งต้มสุก 100g
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ตีพอแตก
ขนมปังป่น สำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

บดเนื้อกุ้ง มันฝรั่งต้มสุก และส่วนปรุงรสที่เหลือทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ
- ปั้นเป็นทรงโดนัท จุ่มลงในไข่ไก่ และคลุกกับขนมปังป่นให้ทั่วทั้งชิ้น ทอดในน้ำมันพืชจนกระทั่งสุกเหลือง รับประทานโดนัททอดมันกุ้งคู่กับมันฝรั่งอบ และสลัดผักตามชอบ

ข้อมูลสูตร