รายละเอียด
วันว่าง หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ มาเล่นสนุกกับขนมเค้กกันดีกว่า
โลลี่ ชอค บอลล์ เป็นขนมที่ทำง่าย เพราะนำเนื้อบัตเตอร์เค้กมาทำ ถ้า
พูดกันตรง ๆ ก็คือ ทำมาจากเศษเค้ก หรือ เค้กที่ทานไม่หมดจากงาน
ปาร์ตี้ แต่ห้ามเอาเค้กที่ใกล้จะหมดอายุมาทำนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็น
ว่า เห็นหน้าตาสวยงาม แต่พอได้หม่ำ....อื๋ยยย อาจจะต้องหามไปหา
คุณหมอแน่
วัตถุดิบ
เนื้อบัตเตอร์เค้ก 1/2 ถ้วย
บัตเตอร์ครีม 1/4 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
ชอคโกแล็ตแท้ 1 ก้อน
เมล็ดอัลมอนด์สับหยาบ 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ผสมเนื้อบัตเตอร์เค้ก บัตเตอร์ครีม และผงโกโก้ ลงใน
ชามอ่างตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง
2. นำมาปั้นเป็นก้อนกลม จิ้มด้วยไม้จิ้มฟันหรือก้านอมยิ้ม
พักไว้
3. ตุ๋นชอคโกแล็ตแท้ ในหม้อตุ๋นให้ละลาย
4. หยิบเค้กที่ปั้นไว้ จับตรงก้าน ราดด้วยชอคโกแล็ตตุ๋น
แล้วชุบอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ในถ้วย
5. พักไว้จนเย็น จึงเสิร์ฟ
