คัพเค้กชาเขียว
รูปใหญ่
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
ผงชาเขียว 20 กรัม
เนยสด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสด 2/3 ถ้วย
WHIPPING CREAM
ครีม 100 กรัม
นมสด(น้ำเย็นจัด) 1/3 ถ้วย
ผงชาเขียว 1 ช้อนชา
|
วิธีทำเค้ก
1. ร่อนแป้ง ผงฟู ผงชาเขียว รวมกัน
2. ตีเนยจนขึ้น ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายสลับกับไข่ จนหมด
3. ผสมแป้งลงในเนย สลับกับนมสดตะล่อมจนเข้ากันดี
4. ตักใส่ถ้วยกระดาษ อบไฟ 170 ๐C 25-30 นาที เมื่อเค้กสุกนำออกจากเตาพักไว้
วิธีทำครีม
1. ตีครีมจนข้น ค่อยๆ เติมนมสดลงตี จนเข้ากันดี ใส่ผงชาเขียวตีให้เข้ากัน
URL Ref : FAGOR |