คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต
รูปใหญ่
เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม
มาร์การีน 130 กรัม
ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 400 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลลาผง 1 ช้อนชา |
1. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และวานิลลา เข้าด้วยกันพักไว้
2. ตีผสมเนยสด มาร์การีนและน้ำตาลไอซิ่ง ใช้หัวใบไม้ ตีด้วยความเร็วปานกลาง เวลา 5 นาที ลดความเร็วต่ำ ใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน เติมแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดเครื่อง ใส่ข้าวโอ๊ตคนให้เข้ากัน
3. นำไปอบโดยใช้ไฟล่าง - บน อุณหภูมิ 150° C เวลา 12 นาที นำออกจากเตาอบ พักไว้จนเย็นสนิท
URL Ref : FAGOR |
