ผลไม้ปั่น & ฟรุตสลัด
รูปใหญ่
ส่วนผสม ฟรุตสลัด
สับปะรดฉ่ำสุก ¼ ลูก น้ำมะนาว ½ ลูก
กล้วยหอมไม่สุกมาก 1 ลูก น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
แอ๊ปเปิ้ล หรือผลไม้ตามฤดู กาล 1 ลูก เหล้าเกียร์ช * 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ผลไม้ปั่น
สตอเบอร์รี่ 200 กรัม หรือ กีวี 2-3 ลูก
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ½ ลูก
เหล้าเกียร์ช * 1 ช้อนโต๊ะ
|
หั่นผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือควักเป็นลูกตามชอบ บีบมะนาวให้ทั่วกล้วยหอมเพื่อไม่ให้กล้วยดำ โรยน้ำตาลไอซิ่ง และเหล้าเกียร์ชให้ทั่วผลไม้ที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นในช่องแช่เย็นธรรมดาประมาณ 3 ช.ม.
หั่นสตอเบอร์รี่หรือกีวีเป็นชิ้นตามชอบ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียดใส่น้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว และเหล้าเกียร์ช ผสมให้เข้ากัน ใส่ถ้วยนำไปแช่ในช่องเย็นธรรมดา นานประมาณ 3 ช.ม.
ก่อนรับประทานนำผลไม้ปั่นราดฟรุตสลัดให้สวยงาม
หมายเหตุ * เหล้า เกียร์ช (Kirsch) เป็นเหล้าที่กลั่นจากน้ำหมักของผลเชอร์รี่ดำ ไม่มีสี รสไม่หวาน (เหล้าเกียร์ช หาซื้อได้ที่วิลล่าซุปเปอร์มาร์เก็ต)
ขอบคุณข้อมูลจาก Health & Cuisine
URL Ref : Health & Cuisine |
