| |
ข้าวเหนียวมูนหน้าผลไม้
รูปใหญ่
ข้าวเหนียวมูน (ตามตำรับหน้าที่...)
ผลไม้ต่าง ๆ ที่มีรสหวานจัด เช่น
ทุเรียน, กล้วย, มะม่วง, ขนุน |
ข้าวเหนียวทุกเรียน ฉีกทุเรียนแล้วแกะยวงออกจาก เปลือก ใช้มีดคมกรีดตามรอยชั้วข้าง ๆ ให้รอบ แล้วดึงเอา เมล็ดทุกเรียนออก บรรจุข้าวเหนียวมูนแทนเมล็ด
ข้าวเหนียวกล้วย ตักข้าวเหนียวใส่ขานให้พูนงาม ปอกแล้ว วางไว้ข้าง ๆ ข้าวเหนียว
ข้าวเหนียวมะม่วง ฝานมะม่วงออกเป็น 2 ซีก แต่ละซีกแบ่ง ออกเป็น 3-4 ส่วน ตามขวาง ใช้มีดคม ๆ ปอกเปลือกออก ทีละชิ้น รอยปอกจะเรียบเนียนเสมอกันทั้งชิ้น
ข้าวเหนียวขนุน เลือกขนุนยวงงาม ๆ เนื้อหนา ๆ กรีดตาม ยาวของยวง ดึงเอาเมล็ดออก แล้วบรรจุข้าวเหนียวแทนที่ ของเมล็ด
URL Ref : เรือนคุณยาย |
|
