ซี่โครงหมูอบ

รายละเอียด

ทำง่าย แต่ใช้เวลานานนิดนึง

วัตถุดิบ

ซี่โครงหมู 500 กรัม (สับเป็นชิ้นละประมาณ 1 นิ้ว)

กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ (โขลกละเอียด)

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

ซีอิ้วดำ 1-2 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องปรุงทั้งหมด พักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

2.นำซี่โครงหมูที่หมักแล้ว ใส่ภาชนะก้นตื้นไม่ปิดภาชนะ นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 8-10 นาที

ข้อมูลสูตร