คุกกี้คอร์นเฟลก
รูปใหญ่
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เนยสด 1/2 ถ้วยตวง (125 กรัม)
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง (135 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
คอร์นเฟลก 80 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา |
1. ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้
2. ตีเนยสด น้ำตาลทราย จนขึ้นฟูเบา ค่อย ๆ เติมไข่ไก่ลงไป ตีต่อด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี เติมกล่อนวานิลลา
3. เติมส่วนผสมของแป้งลงไปแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ ตามด้วยคอร์นเฟลก
4. นำส่วนผสมที่ตีแล้วทั้งหมดมาปั้นเป็นก้อนกลม ก่อนจะวางบนถาดที่ทาเนยขาวแล้ว จากนั้น กดด้วยส้อมให้แบน
5. นำเข้าอบ 12-15 นาที หรือ จนกระทั่งสุก
** อุณหภูมิที่ใช้อบ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส)
URL Ref : |
