ข้าวคลุกหนำเลี้ยบ

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

ลูกหนำเลี้ยบแกะเม็ด 1/4 ถ้วยตวง

หมูสับรวน 1/2 ถ้วย

มะม่วงซอย 1/4 ถ้วย

หอมแดง 1/4 ถ้วยตวง

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ถ้วยตวง

ไข่เจียวซอย 1/2 ถ้วย

พริกขี้หนูซอย 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ผัดลูกนำเลี้ยบกับกระเทียมจนกระทั่งมีกลิ่นหอมจึงตามด้วยข้าวลงไปคลุกจนเข้ากันดี เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงคือมะม่วงสดซอย หอมแดง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ไข่เจียวซอย พริกขี้หนูซอย

ข้อมูลสูตร