ข้าวหน้าไก่ซีอิ้ว

รายละเอียด

ข้าวหน้าไก่ซีอิ้ว

วัตถุดิบ

ไก่1/2ตัว

ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ

ซิอิ๊วดำหวาน2ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า3ถ้วยตวง

รากผักชี3ราก

กระเทียม1หัว

เกลือ1/2ช้อนชา

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด เอาน้ำเปล่าใส่หม้อ ทุบรากผักชี, กระเทียมใส่ในหม้อ พดน้ำเดือดเอาไก่ใส่ลงต้ม เติมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำหวาน, น้ำตาลทราย, เกลือ ต้มจนไก่สุกและเปื่อยดี เอาขึ้น



.........2.ตักข้าวสวยใส่จาน หั่นไก่ที่ต้มแล้วใส่วางข้างข้าวสวย จัดให้สวยงาม

รับประทานกับน้ำจิ้ม

ข้อมูลสูตร