ถั่วแดงผัดพริก

รายละเอียด

ถั่วแดงผัดพริก

วัตถุดิบ

ถั่วแดงต้มเปื่อย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำพริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วฝักยาว 2 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วย

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 3 ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างถั่วฝักยาว ตัดเป็นท่อนสั้น 1 นิ้ว

2. ผัดน้ำพริกกับน้ำมันให้หอม ใส่ถั่วแดง ใส่น้ำตาล ซีอิ้วขาว ใส่ถั่วฝักยาว น้ำเปล่า ใส่ใบมะกรูดฉีก ผัดพอทั่วตักออกเป็นใช้ได้

เคล็ดลับ

-

ข้อมูลสูตร