ต้มยำกุ้งสด
รูปใหญ่
กุ้งสด
ตะไคร้ตัดเป็นท่อน
ข่าหั่น
พริกขี้หนูสด
ใบมะกรูด
ผักสด
เห็ดฟาง น้ำปลา
น้ำพริกเผา
นมสด |
1.ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาไส้ออก
2.ล้างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
เห็ดฟาง ผักชี
3.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร
ข่า ใบมะกรูด เห็ดฟาง
ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว
4.ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ ราดนมสด ยกลงตักใส่ภาชนะ
ตกแต่งด้วยผักชี พริกขี้หนูสด เสิร์ฟร้อนๆ
URL Ref : buncha |