น้ำพริกกุ้งเสียบ

รายละเอียด

มาสัมผัสกับรสชาติของกุ้งเสียบป่น ผสมกับเครื่องเทศเป็นน้ำพริกรสดี

สำหรับผู้ชอบรับประทานอาหารรสจัด กับวิธีการทำง่ายๆเหมาะกับทุกครอบครัว

วัตถุดิบ

กุ้งเสียบป่น น้ำมะนาว

หอมแดง พริกขี้หนูแห้ง

กะปิเผา พริกขี้หนูสวน

น้ำตาลทราย มะเขือเปราะแก่จัด

วิธีทำ

1.กุ้งเสียบหยาบๆ ฝานเปลือกมะเขือเปราะออกใช้แต่เมล็ดใน โขลกกะปิเผา

2.พริกขี้หนูแห้งเข้าด้วยกัน ใส่เมล็ดมะเขือเปราะ ย้ำพอแตกจากกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

3. ใส่กุ้งเสียบป่นลงคนพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยพริกขี้หนูสวน

4.เสิร์ฟพร้อมกับผักสดและกุ้งเสียบ

ข้อมูลสูตร